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绿豆玉米粥怎么做(玉米粥怎么做)

2023-08-05 07:22:27 来源: 用户: 

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。绿豆玉米粥怎么做,玉米粥怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法:玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ 原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

2、 调料: 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

3、 制法: (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。

4、鸡蛋清打散。

5、 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

6、 特点: 白、米黄两色,糯鲜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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