刚包的粽子要煮多长时间(刚包的粽子要煮多久)
大家好,小金来为大家解答以上的问题。刚包的粽子要煮多长时间,刚包的粽子要煮多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、自己包的粽子要煮3-4小时,下面是具体做法:准备材料:粽子数个将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。
2、2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。
3、3、开火煮至上汽后,转小火继续将粽子煮3-4小时。
4、4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。
5、5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的肉粽就完成了。
6、扩展资料食用粽子的注意事项:粽子在未熟时不能吃: 粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
7、 2、不能吃储存已久的粽子: 自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。
8、 参考资料来源:人民网-男子吃俩肉粽把胃堵了 吃粽子注意四大禁忌!粽子要煮多久最合适?大厨透露:掌握这个时间段,粽子又香又软糯一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。
9、2、煮粽子最快的方法:1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
10、2).高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
11、3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
12、4).煮好以后趁热取出。
13、吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
14、最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。
15、粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。
16、因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。
17、刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右。
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