五七油焖大虾总店在哪里（五七油焖大虾）

大家好,小金来为大家解答以上的问题。五七油焖大虾总店在哪里，五七油焖大虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、五七油焖大虾的做法步骤1。

2、带上防护手套,虾子夹人的力气是很大的=.=,去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了2。

3、减去虾子的附肢(请忽略我那超级不专业剪刀)- -.从拉掉的尾翼处直线剪至头部(不可剪断)，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。

4、3。

5、将虾放在清水中漂洗，并用刷子刷干净虾体。

6、4。

7、准备好配料(实际用不了这么多香叶),姜切片5。

8、葱切段6。

9、锅上火，烧热，入油，烧至八分热，倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒，三五火锅料,炒出香味。

10、油要放的多一些。

11、倒入大虾7。

12、依次烹入白醋和料酒，然后下老抽酱油少许着色.虾微变色后，将所有准备好的香料投入，继续翻炒，将香料与虾炒匀。

13、然后放入白糖适量.8。

14、倒啤酒，将虾略没即可，火打到中小火状态，盖上锅盖，焖十五分钟左右。

15、注意隔五分钟左右翻一次锅，使之入味均匀。

16、 汤汁快干时，拿掉锅盖，继续翻炒片刻，待汤汁收干即可9。

17、完成!。

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