大家好,小金来为大家解答以上的问题。腊八粥有哪八样东西，腊八粥有哪八种食材这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆。

2、不同地区腊八粥的用料不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

3、腊八粥的做法准备材料：糯米：50克、薏米：30克、小米30克、花生米：50克、黑芝麻：10克、核桃：4个、红枣：8颗、桂圆：20颗、红糖：80克、桂花：少许、清水：400毫升。

4、2、薏米先用开水泡1个小时。

5、3、核桃去壳取仁。

6、4、红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净。

7、5、小米和黑芝麻用网筛洗净。

8、6、将所有材料放入锅内，加入适量清水，我这里400ml清水。

9、7、按八宝粥键即可。

10、8、煮好后加入红糖、少许桂花、搅拌均匀即可。

11、腊八粥的八种材料：大米、小米、薏米、红豆、绿豆、花生、核桃、大枣。

12、食材：大米80g、小米30g、薏米30g、红豆50g、绿豆50g、花生25g、核桃25g、莲子2茶匙(10g)、糯米80g、大枣25g、板粟25g、干百合2茶匙(10g)、水2500ml、黄晶冰糖2汤匙(30g)。

13、做法步骤：将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

14、2、干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。

15、(或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮。

16、)3、板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。

17、莲子浸泡，剥去苦心。

18、干百合用温水浸泡至发软。

19、4、将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。

20、5、再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。

21、6、将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。

22、7、待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。

23、在正宗的腊八粥当中，有哪8种食材包含其中？这件事情仁者见仁智者见智，一千个读者心中有一千个哈姆雷特，每个人的审美观不同，所以这样的问题就会有千百种答案，这里我来谈谈我的观点”。

24、想必大家都知道，腊月初八是腊八节。

25、在腊八节的时候，我们喝腊八粥，泡腊八蒜。

26、在喝腊八粥的时候我们经常会许多东西。

27、那我们今天就一起看看在正宗的腊八粥当中，他们的食材都有哪八种呢？腊八粥的食材，其实在每个地方放的东西都不一样。

28、有的地区那是要配合初八，所以要煮八样东西。

29、有的普通人家就没有那么讲究，就是至少要有八种材料就行。

30、通常腊八粥的食材有中米、胡萝卜、青菜、还有花生，莲子，白果，豆腐，芋头等食材。

31、这些的主要食材基本上都是南方，而北方就跟他们大不相同。

32、北方我们以北京为例，北京还是最讲究的，最正宗的，北京的腊八粥里有白米、红枣、莲子、核桃？栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生各种各样的食材，总共能达到20种。

33、其实在我们日常生活中过腊八就要喝腊八粥，网上也有各种各样的教程，但是也都不太一样。

34、除了喝腊八粥，我们还会泡腊八蒜这个主要是北方有的习俗，它的做法非常简单就是将醋倒到罐子里，把蒜放里就可以了，之后这个虽然他慢慢的就会变成绿色的，非常神奇吧，但是他就没有普通大蒜那么辣，孩子们也都非常喜欢吃。

35、以上就是本人对于在正宗的腊八粥当中，有哪8种食材包含其中？这个问题的不成熟的看法不妥之处希望批评指正。

36、不经历风雨哪能见彩虹，希望每一次历练让自己更成长。

37、八粥：腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。

38、如今市场上物品如此丰富，找齐这些用料并非难事，可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥？能记住那天是腊八，并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的，已经是难得的有心人一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 天津人 煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。

39、近年还有加入黑米的。

40、这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

41、山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。

42、晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

43、陕北高原 在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。

44、通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。

45、倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。

46、吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。

47、民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。

48、陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。

49、前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。

50、后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。

51、腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

52、甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。

53、在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。

54、煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。

55、甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

56、宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。

57、这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

58、青海 的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。

59、将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。

60、在山东 “孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。

61、这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。

62、另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

63、河南人 吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。

64、江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。

65、只是咸粥是加青菜和油。

66、苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。

67、清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。

68、”浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。

69、据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说。

70、四川地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。

71、异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。

72、腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

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