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包米花怎么做(包米花)

导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。包米花怎么做,包米花这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、爆裂玉米花制作方法 使用方法

大家好,小金来为大家解答以上的问题。包米花怎么做,包米花这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、爆裂玉米花制作方法 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。

2、2、 口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力,待其融化后,加入小玉米,同时用手搅拌,玉米会自动爆裂成型。

3、其它口味,如制作果味的话,可适量添加果味食品香料。

4、3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。

5、一、普通爆玉米配比(每锅比例):油:50克 绵白糖:100克玉米:125克二、各类水果味配料配比(每锅比例):起酥油:75克 色拉油:50克色香油:125克 乙基麦芽粉:10克玉米:125克 绵白糖:100克三、巧克力口味配比:巧克力:75克 色拉油:50克巧克力色香油:50 克 玉米:125克白砂糖:100克自己在家做奶油巧克力爆米花首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。

6、用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。

7、奶油完全融化,巧克力还未完全化开。

8、搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。

9、关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。

10、当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢。

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