手抓饼的做法视频（手抓饼设备）

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1、要一个电烤炉，然后夹子（用来翻饼），铲子 （用来铲剩余的渣），然后就是装配料的保鲜盒，调味瓶。

2、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。

3、面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

4、案板上抹油，将面团擀成长方形。

5、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

6、撒上葱末。

7、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

8、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

9、将面片合在一起。

10、从一头将面片卷起来。

11、轻轻地擀成薄饼。

12、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。

13、用筷子抖一抖，即成手抓饼。

14、小窍门：因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

15、要一个电烤炉，然后夹子（用来翻饼），铲子 （用来铲剩余的渣），然后就是装配料的保鲜盒，调味瓶。

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