雪榕金针菇厂家(雪榕金针菇)
2022-11-20 09:06:27
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导读 大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。雪榕金针菇厂家,雪榕金针菇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、没区别。2、在超市里,人
大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。雪榕金针菇厂家,雪榕金针菇这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、没区别。
2、在超市里,人们常会看到一种菌盖很小、菌柄细长的白色食用菌,商品名叫“金针菇”。
3、金针菇是我国重要的栽培食用菌之一,它味美可口,具有抗氧化、提高免疫力等功效。
4、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
5、金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。
6、金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。
7、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
8、据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。
9、 [1] 经常食用金针菇可防治溃疡病。
10、形态特征金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性。
11、菌盖呈球形或扁半球形,直径1.5-7cm,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生;菌柄中生,长3.5-15cm,直径0.3-1.5cm,白色或淡褐色,空心。
12、担孢子生于菌褶子实层上,孢子椭圆形或梨核形(5.5-8×3.5-4.2μm),无色,光滑。
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