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纳西族禁忌的启示(纳西族禁忌)

2022-11-16 08:35:34 来源: 用户: 

大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。纳西族禁忌的启示,纳西族禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、忌讳有:骑马到寨前必须下马,也不能把马拴在祭天堂的地方;2、不能登踏三脚架,也不能翻弄灶里的灰;3、祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。

2、4、忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。

3、5、有的地方还忌在家里唱山歌;6、不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;7、忌食狗肉。

4、饮食习惯纳西族一日有三餐。

5、早餐一般吃馒头或水焖粑粑,中餐和晚餐较为丰富,一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等,特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。

6、不论平坝或山区,蔬菜品种较多,四时应市,山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆,并以当地的土特产做成各种风味名菜。

7、如:清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。

8、其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽,酿入肉泥,蒸熟后做为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。

9、肉食以猪肉为主,大部分猪肉都做成腌肉,尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名,可以保存数年至十余年不变质。

10、外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。

11、就餐时围桌而坐,冬天喜移至向阳地方就餐。

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