大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。包饺子的第六步这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、准备馅料五花肉切成小块加姜，葱，酒，生抽，老抽，盐和糖。

2、腌肉的时候酱油这些佐料可以多放一点。

3、2、准备粽叶已经裂开来了，一张裂开的粽叶和一张好的一起用就可以了。

4、把有裂缝的粽叶放在上面。

5、叶子都有正反面，都是叶子的正面朝上。

6、两片叶子2/3的部分重叠在一起。

7、如果叶子比较软，比较大也可以尝试用一张叶子包。

8、3、放入馅料先放一勺米，压压实。

9、再放肉，我的肉块是属于比较大的。

10、肉块周围的缝隙都要填满糯米，压实，然后上面再盖上糯米。

11、不能装太满，大概八分满。

12、压实的粽子烧出来每个角都是尖尖的，不会塌下去。

13、大拇指和中指如图往中间轻轻地压粽子，然后把靠近自己的粽叶往上翻，盖住糯米。

14、4、盖叶子盖住糯米过后，手指调整一下，把盖上去的叶子也捏住。

15、粽子往右转，有多余出来的一些叶子的末端。

16、往下折一下，用大拇指压住。

17、这样一个粽子就基本成型了。

18、5、绑粽子也是先大拇指压好线的一段。

19、绕两圈，绕紧一点，如果里面米没压实，绑线一绕紧就容易散，压实的话绕紧一点都没有问题。

20、横着绕两圈，打结就完成了。

21、这个粽子一边包一边拍照，包的不怎么好。

22、6、上锅水基本没过粽子，大火烧开。

23、肉粽再中小火烧一个小时。

24、准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

25、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。

26、2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。

27、3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。

28、4、再放一把糯米覆盖红枣。

29、5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。

30、6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实。

31、7、依次包好所有粽子。

32、8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面。

33、9、煮至3-4小时即可。

34、10、成品。

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