大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。油菜怎么做好吃又简单，油菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、油菜是我们经常吃到的绿叶蔬菜，很多人都很喜欢吃，今天就为朋友们推荐几款油菜的做法，可以试一试。

2、蚝油油菜油菜5棵，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。

3、1 蒜切碎备用；油菜洗净，切成段。

4、2 油热倒入蒜末炒出香味，倒入油菜炒至变色，倒入蚝油翻炒均匀即可。

5、白灼油菜油菜250g，油13g，蒜末10g，小米辣5g，盐1g，糖2g，生抽20g，清水10g。

6、1 油菜竖着切成4等份，洗净。

7、2 锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。

8、3 锅烧热，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、盐、清水，加热至糖融化。

9、4 将做好的调味汁浇在油菜上即可。

10、小油菜炒火腿小油菜1把，蚝油、麻油适量，小米辣2根，小火腿 1根，蒜3瓣。

11、1 小油菜洗干净；火腿肠切片；蒜切片；小米辣切小段。

12、2 起锅烧油，爆香蒜，放入火腿、小米辣，翻炒均匀，然后把小油菜放进去，继续翻炒。

13、3 青菜变软就可以了，加适量蚝油、麻油，翻炒均匀出锅。

14、油菜炒鸡蛋鸡蛋2个，油菜10多棵，盐2克，葱花20克。

15、1 鸡蛋加适量盐，充分打散；油菜清洗干净，控水，把菜叶和菜梗分开切，分别放置备用。

16、2 炒锅放足量油，大火加热到冒烟，倒入鸡蛋，立刻转中火，等蛋液略凝固，再轻松推着炒，这样操作，鸡蛋蓬松柔软，炒成块，盛出来备用。

17、3 再放少许油，中火炒香葱花，转大火，倒入油菜梗，翻炒大约1-2分钟，等菜梗变软。

18、4 倒入菜叶，加盐，翻炒几下。

19、注意不宜久炒，稍微变软就可以倒入鸡蛋块了，翻炒几下出锅。

20、【鹅蛋炒油菜】原料：鹅蛋1个、小油菜3颗、食用油、盐制作过程：准备原料，鹅蛋个头比较大，一个能抵三个鸡蛋了，所以这里用一个鹅蛋就可以了。

21、油菜清洗干净备用。

22、2、鹅蛋敲在一个空碗里，用筷子搅拌均匀成为蛋液；3、再把打散的鹅蛋蛋液倒进锅里摊好，弄碎，炒熟备用；6、我们把洗干净的小油菜切碎翻炒一分钟后加入油菜。

23、8、在锅里放上适量的盐，翻炒均匀入味后就可以关火盛出装碗了。

24、香喷喷的鹅蛋油菜就做好了，简单营养又美味，很方便的一道菜。

25、鹅蛋营养价值：1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；油菜营养价值：作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。

26、不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。

27、油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。

28、香菇焯好，下入油菜，精盐鸡粉十三香，生抽蚝油老抽。

29、油菜炒着吃最好吃，放一些盐，再放一些酱油炒一下就好了。

30、油菜炒大蒜最好吃，先把油菜炸一下，起锅烧水，放入两克盐，一滴油放入油菜，大火煮两分钟，找一个碗，放入淀粉，生抽蚝油，搅拌均匀，起锅烧油，把拌好的淀粉放入锅中，等他沸腾以后，把它浇在油菜上，这道美食，非常好吃。

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