大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。王敦煌吃主儿白鳝，王敦煌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、王世襄的后人叫做王敦煌。

2、王世襄之子王敦煌是世家子弟，他以京腔十足的文笔著有《吃主儿》一书，讲述父亲以及家中的两位至亲的吃主儿故事，再现老北京的风情和旗人的生活侧面。

3、王世襄，字畅安，男，汉族，原籍福建福州，生于北京。

4、著名文物专家、学者、文物鉴赏家、收藏家、国家文物局中国文化遗产研究院研究员、中央文史研究馆馆员。

5、享受国务院特殊津贴。

6、1938年获燕京大学文学院国文系学士学位。

7、1941年获燕京大学文学院硕士。

8、1947年3月任故宫博物院古物馆科长及编纂。

9、1962年10月任文物博物馆研究所、文物保护科学技术研究所副研究员。

10、1980年11月任文化部文物局中国文物研究所研究员。

11、扩展资料：主要作品王世襄的著作颇多，主要有：《中国古代音乐书目》《广陵散》（说明部分）、《画学汇编》、《竹刻艺术》、《竹刻鉴赏》、《髹饰录解说》、《明式家具珍赏》（并有英、法、德文本）。

12、《中国古代漆器》（并有英文本）、《中国美术全集·竹木牙角器》（与朱家溍合编）、《中国美术全集·漆器》、《明式家具研究》（并有英文本）、《北京鸽哨》、《竹刻》、《蟋蟀谱集成》、《说葫芦》（中英双文本）、《美国中国古典家具博物馆精品选》。

13、《锦灰堆——王世襄自选集》（包括历年撰写的文章一百多篇，彩色、黑白图数百幅）、《明代鸽经清宫鸽谱》、《明式家具萃珍》（上海人民出版社出版，王世襄编著、袁荃猷绘图）等。

14、王世襄多才多艺，擅书法与诗词，兴趣广泛，故某些著述超出一般文史工作者的研究范围。

15、藏品拍场：中国嘉德2013秋季拍卖会将再次推出王世襄旧藏专场，560余项藏品均为首次对外亮相。

16、此次推出的王世襄旧藏专场中，首次露面的380余部珍贵藏书值得关注，其中既有明版书、清版书，还有很多清代、民国的精抄本、稿本以及王世襄本人的抄书，包括清代迮朗撰《绘事琐言》抄本。

17、王世襄母亲金章于民国三十四年的石印本《濠梁知乐集》，道光乙未、丙申年间叶道芬抄《古今画法集》抄本等。

18、同时亮相的还有王世襄手抄的《已抄诸书》书目，其中记载着经王世襄所抄的书大概600部之多。

19、此外，曾著录于王世襄的《说葫芦》与《自珍集》中的多组官模子葫芦也将现身拍场。

20、葫芦器型虽小，却都是王世襄的随身之物，曾陪伴他走过漫长岁月，其中包括“晚清官模子水浒故事蝈蝈葫芦”“官模子云龙麟狮蝈蝈葫芦”等。

21、除葫芦外，养鸽堪称王世襄的最大爱好。

22、此次上拍的鸽哨包括“鸿”字紫漆鸽哨十一眼五对及“祥”字紫漆鸽哨十五眼一对，“文”字葫芦鸽哨一对及截口鸽哨三对等，其中一组鸽哨堪称王先生收藏的鸽哨精品，共18支，有大有小，每一支音色皆不相同。

23、参考资料来源：百度百科-王世襄王世襄的后人叫做王敦煌。

24、王世襄（1914.5.25-2009.11.28），字畅安。

25、男，北京人，祖籍福建省福州市。

26、汉族，著名收藏家、文物鉴赏家、学者。

27、他使井市的“雕虫小技”登上了“大雅之堂”，他不但能玩，也能写，他玩物并研物，他玩出了文化，玩出了一门“世纪绝学”，他被称为“京城第一玩家”。

28、2003年12月3日，王世襄从专门来华的荷兰王国约翰·佛利苏王子手中，接过旨在鼓励全球艺术家和思想家进行交流的荷兰克劳斯亲王最高荣誉奖，从而成为获得该最高荣誉奖的第一位中国人。

29、王世襄之子王敦煌是世家子弟，他以京腔十足的文笔著有《吃主儿》一书，讲述父亲以及家中的两位至亲的吃主儿故事，再现老北京的风情和旗人的生活侧面。

30、王敦煌记述了作者的父亲王世襄先生对烹饪的研究和创新故事以及他家精于厨艺的老家人对饮食烹饪精到的理解，以“各家所长，兼收并用；依我所好，为我所用；量材入馔，物尽其用；绝不可墨守陈规，一味拘泥”的观念贯穿全书。

31、王敦煌的《吃主儿》记述了从选料采买，到如何烹调、如何下箸的许多学问，介绍了百多种王氏家常菜的烹调诀窍，不是菜谱却胜似菜谱。

32、参考资料早在少儿时期，在父母营造的宁静而闲适的家庭氛围里，王世襄快活自在。

33、京城的各类传统玩意儿，除了京剧、养鸟这两项他没有“深情投入”，其余杂七杂八的玩意儿都玩得有板有眼。

34、他曾趣味盎然地回忆：“犹忆就读北京美侨小学，一连数周英文作文，篇篇言鸽。

35、王世襄当时对养鸽入迷到什么程度。

36、稍大，他又秋捉蛐蛐，冬养鸣虫，还学会了在葫芦上烫花的技艺。

37、除此之外，他又拜清代善扑营布库（宫廷摔跤的功勋运动员）为师，学习摔跤，还从他们那里学会了只有赳赳武夫才玩的放大鹰和养獾狗……在玩乐中，王世襄结交了京城各阶层玩得有名气的不少朋友。

38、他玩的东西五花八门，粗算就有蟋蟀、鸽子、大鹰、獾狗、掼交、烹饪、火绘、漆器、竹刻、明式家具等。

39、他玩这些不为消遣，而是真心喜爱。

40、为了得到爱物，他舍得花钱，舍得搭工夫，甚至长途跋涉、餐风饮露亦在所不辞。

41、为了穷究玩物的底里，又与许多平民百姓交朋友，虚心请教。

42、沉潜既久，他于诸般玩技靡不精通，可“家”者就有诗词家、书法家、火绘家、驯鹰家、烹饪家、美食家、美术史家、中国古典音乐史家、文物鉴定家、民俗学家等。

43、参考资料来源： 百度百科—王世襄王世襄的后人叫王敦煌。

44、王世襄出生于1914年。

45、高祖官至工部尚书；伯祖为光绪年间的状元，曾以直言敢谏，反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野。

46、王世襄是诗词家、书法家、火绘家、驯鹰家、烹饪家、美食家、美术史家、中国古典音乐史家、文物鉴定家、民俗学家等。

47、王世襄父亲早年留学法国，曾出使墨西哥，任北洋政府国务院秘书长，勤奋工作之余喜逛古玩店，买些残缺的古瓷标本。

48、母亲金章亦出名门，能诗善画，系著名画家金北楼之妹，娴雅高贵，持家之外，寄情绘事。

49、王世襄从小就是有名的顽主,放鸽子、斗蛐蛐、玩葫芦，飞鹰走狗无一不精。

50、他在燕京大学文学院读书时，还有臂上架着大鹰或怀里揣着蝈蝈到学校上课的惊人之举。

51、1941年，王世襄毕业于燕京大学研究院，获文学硕士学位。

52、1948年，王世襄在担任故宫博物院古物科长。

53、2009年11月28日9时25分在北京去世，享年95岁。

54、王世襄先生遗体已于2009年11月29日上午火化。

55、王世襄先生的追思会于12月4日在京举行。

56、王世襄之子王敦煌是世家子弟，他以京腔十足的文笔著有《吃主儿》一书，讲述父亲以及家中的两位至亲的吃主儿故事，再现老北京的风情和旗人的生活侧面。

57、王敦煌记述了作者的父亲王世襄先生对烹饪的研究和创新故事以及他家精于厨艺的老家人对饮食烹饪精到的理解，以“各家所长，兼收并用；依我所好，为我所用；量材入馔，物尽其用；绝不可墨守陈规，一味拘泥”的观念贯穿全书。

58、王敦煌的《吃主儿》记述了从选料采买，到如何烹调、如何下箸的许多学问，介绍了百多种王氏家常菜的烹调诀窍，不是菜谱却胜似菜谱。

59、扩展资料王世襄-常被人们称为“京城第一大玩家”，可他这儿却玩成了大雅，玩出了文化，玩出了一门“世纪绝学”。

60、王世襄学识渊博，对文物研究与鉴定有精深的造诣.王世襄研究的范围很广，涉及书画、雕塑、烹饪、建筑等方面。

61、他对工艺美术史及家具，尤其是对明清家具、古代漆器和竹刻等，均有深刻研究和独到见解。

62、王世襄自选集《锦灰堆》一、二卷收集了他80岁以前所写的大部分文章，计105篇，编为：家具、漆器、竹刻、工艺、则例、书画、雕塑、乐舞、忆注、游艺、饮食、杂稿等十二类。

63、共有线图234幅，黑白图424幅，彩图255幅。

64、参考资料来源：百度百科-王世襄王世襄先生走了 看到转来的范笑我兄的消息，我赶紧打了几个电话，找了在最后阶段经常跟王老在一起的一位朋友，他很平静地跟我说：是真的。

65、 28日王老离世，29日火化。

66、家属按照王老生前的口头意愿不想举办悼念活动，所以范笑我消息中的追思会的日程现在也还没有最后定下来，那个追思会的举办方是国家文物局。

67、 民间纪念王老的活动也还没有开始，正式的关于王老离世的消息，要到今天下午才会发出来。

68、大家应该可以在相关媒体上看到有关报道。

69、 据朋友介绍：王老自从今年5月份在医院摔了一跤之后，就一直处于无知觉的状态了，大家一直也有心理准备。

70、最后离世的消息只通知了几个身边的亲朋。

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