大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。土豆丝饼的做法正宗做法，土豆丝饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、先把土豆擦成丝，再拿一些猪油渣剁碎，和土豆丝放一起，加盐、生抽、葱花（多一些好吃）、香油一起拌匀（猪油渣就是炼猪油时剩的渣，也可用一点肉馅代替，不过肉馅需用通常拌肉馅的方法先拌好了再与土豆丝一起拌才好吃。

2、）2、再放一小碗面粉进去一起拌，放面粉的多少可根据自已喜欢来放，我放的程度就是能把土豆丝粘在一起就可以了。

3、3、放煎锅热油，放刚才调好的东东，烙到两面金黄即可。

4、很香很香喔。

5、材料：土豆一个，鸡蛋一个，葱花适量，面粉适量。

6、调料：盐，鸡精，五香粉。

7、做法1·准备好食材。

8、2·土豆去皮擦丝，加入少许盐。

9、3·再加入五香红和鸡精腌制。

10、4·腌制土豆丝出水。

11、5·把葱洗净切葱花。

12、6·腌制好的土豆丝加入适量的干面粉。

13、7·拌均匀，面粉不用很多每个土豆都能裹上即可。

14、8·不粘锅倒油烧热倒入土豆丝糊摊开成为面饼。

15、9·中小火加热，再把葱花撒在上面。

16、10·煎至两面微黄饼熟即好。

17、其实很简单，别的步骤我就不多说了，就是土豆插丝，加葱花，少量的盐，味素，十三香，少放面炸出来就不会软软的了，炸的时候用筷子在饼上扎一个一个的眼，饼要薄一点一小块一小块的煎，不要摊成大饼，不要用铲子就可以了。

18、吃起来是酥酥的。

19、土豆丝饼在家这么煎特别香土豆胡萝卜去丝锅中刷油放入 煎至两面焦黄即可食用土豆丝饼怎么做？把土豆切丝，倒入水中清洗干净淀粉，倒入锅中摊至 加入盐胡椒粉生抽老抽，煎致金黄。

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