高考分数在500分左右的学生，虽然未能进入顶尖高校，但仍有许多不错的院校可以选择。这类分数大致对应于普通本科院校，具体选择需结合所在省份的实际情况和兴趣方向。

首先，可以关注一些省属重点大学。这些学校通常办学历史悠久，学科实力较强，且对本省考生有一定的政策倾斜。例如，河南省的河南师范大学、河北的河北工业大学、山东的山东师范大学等，都是不错的选择。此外，师范类院校近年来颇受欢迎，如江西师范大学、安徽师范大学等，不仅就业前景好，学费也相对较低。

其次，地方性应用型本科院校也是值得考虑的方向。这类院校注重实践教学，与地方经济发展紧密结合，培养了大批适应市场需求的专业人才。比如浙江的浙江万里学院、广东的广州商学院、四川的成都信息工程大学银杏酒店管理学院等，都提供了丰富的专业选择。

再者，部分独立学院经过转设后转型为普通本科院校，同样具备较高的教育质量。如昆明理工大学津桥学院、武汉科技大学城市学院等，虽然名称有所变化，但依然保留了原有的师资力量和课程设置。

最后，建议考生充分利用志愿填报系统中的“冲稳保”策略，在确保录取的前提下争取更好学校的机会。同时，结合个人兴趣爱好及未来职业规划来确定专业方向，避免盲目追求热门专业而忽视自身发展需求。

总之，高考500分左右的考生仍有较多优质高校可供选择，关键在于合理规划志愿，并做好长远的人生打算。