张雪峰曾提到，金融工程专业是一个结合了金融学、数学、计算机科学等多学科的交叉领域。这个专业的学生需要掌握金融产品设计、风险管理、量化分析等核心技能。那么，金融工程专业的毕业生在毕业后能从事哪些工作？其就业前景又如何呢？

首先，在就业方向上，金融工程专业的毕业生可以选择进入银行、证券公司、基金公司、保险公司等金融机构。他们可以在这些机构中从事量化投资、风险管理、金融产品设计与定价等工作。例如，量化分析师通过构建数学模型来预测市场趋势，帮助投资者做出更明智的投资决策；风险经理则负责识别和评估潜在的风险，并制定相应的应对策略。

其次，随着金融科技（FinTech）的发展，金融工程人才的需求也在不断增长。大数据、人工智能等技术的应用使得金融行业对具备编程能力和数据分析能力的专业人士需求旺盛。因此，毕业生也可以选择加入金融科技公司或科技巨头旗下的金融部门，参与开发智能投顾系统、区块链应用等创新项目。

此外，对于希望继续深造的学生而言，金融工程也是一个很好的起点。他们可以进一步攻读相关领域的研究生学位，如金融学博士或MBA，从而获得更高的职业发展平台。同时，随着全球化的推进，跨国企业也倾向于招聘具有国际视野且精通金融工具的人才，这为金融工程专业的毕业生提供了更多跨文化合作的机会。

总体来看，金融工程专业的就业前景十分广阔。尽管该领域竞争激烈，但只要具备扎实的专业知识和实践能力，就能在这个充满挑战与机遇的行业中找到属于自己的位置。未来，随着全球经济环境的变化和技术的进步，金融工程将继续发挥重要作用，为社会创造更大的价值。