春节吃什么传统食物的由来 春节传统食物的由来大全

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1、饺子

2、春节期间吃饺子的习俗有着悠久的历史，在正月初一吃饺子，在北方，几乎每个家庭都这样做。这个饺子和一年中的其他饺子不一样。这种饺子要求在除夕包好，在午夜吃。吃饺子只是为了得到“变老”的意思。在一些地方，硬币，花生和其他东西会放在饺子里。谁吃了它们，谁就会在新的一年里有好运，这是一个好兆头。

3、年糕；年糕

4、春节吃什么传统食品，其实最重要的是一些吉祥的，比如年糕。做年糕的方法很多，每个地方都有自己独特的做法。

5、农历正月十五晚上；元宵节；元宵

6、南方叫“汤原”。在江苏、上海等地，大年初一早上吃汤圆是惯例。吃元宵在有着悠久的历史。到了明朝，元宵已经成为一种很普通的食物，做法和现在的元宵没什么区别。

7、鱼

8、春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼。鱼通常是餐桌上的最后一道菜。在一些地方，这道菜基本上是留着吃的，意思是“年年有余”。鱼是我们生活中经常吃的一种食物。春节吃鱼在鱼的品种选择上也是有讲究的。不同种类的鱼代表不同的含义。

9、馄饨

10、在江苏靖江，无论是招待客人、过节还是有喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户都开始包馄饨，可以放在冰箱里慢慢吃。在靖江，春节期间，人们吃馄饨的时间很长，从正月三十到十五。

11、脸

12、吃面条是习惯，可以保护老人健康长寿。还有一种说法是正月初七、十七、二十七吃面，正月初七吃面“绊孩子腿”，保孩子平安；正月十七吃面条保中年人平安；27月吃面保老人平安。

13、咸肉

14、吃过年腊肉是广东、四川、湖南等地的传统习俗。因为腌制腊肉需要很长时间，所以一般在每年的大雪节后准备。腊肉、香肠、腊鱼、腊猪头等。美味可口，令人垂涎。旧社会生活艰苦，物资匮乏，所以人们把美好的祝愿寄托在谐音的过年食品上，所以春节吃香肠就是“一直吃下去”的意思。

15、春卷

16、春卷以春饼和煎饼闻名，是人的传统季节性食物。在南方的一些地区，春节期间我们不吃饺子，而是吃春卷和饺子。春节期间吃春卷很重要。把煎饼和菜包好，从头开始吃，意思是“有头有尾”。

17、鸡肉

18、因“鸡”与“吉祥”谐音，有吉祥、辟邪、幸福之意。因此，鸡在年夜饭中扮演着重要的民间角色，许多地方有“无鸡不成饭”的说法，象征着“万事吉祥”。过年吃鸡的时候，鸡爪要给家里最能挣钱的人。我希望明年能拿回更多的钱。鸡翅是留给孩子的，意味着孩子有一双翅膀，可以飞得更高更远。

19、油炸堆

20、炸桩，又称麻球、麻球等。都是糯米粉做的，分为空心和实心两种。按照广东的旧习俗，过年一定要吃炒桩。因为炸堆又圆又饱满，馅料充足，芝麻滚动，宝体贴身，高温炸制，通体金黄，寓意荷包饱满，富贵幸福，日子甜蜜。所以广东有句俗话：“炒桩索然无味，满屋金银”，意思是吃炒桩能给家里带来财富。

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