国家饭店协会教育基金会 (NRAEF)将开始接受超过100 万美元的奖学金和助学金申请，这些奖学金和助学金适用于在餐厅攻读中学学位的个人、餐饮服务和酒店业。

NRAEF 奖学金和助学金旨在减轻中等教育的经济负担并支持该行业的未来领导者。2021 年，随着学生继续面临前所未有的流行病和经济挑战，NRAEF 向44 个州和地区的 130 多所高校的 300 多名学生提供了110 万美元的奖学金和个人助学金。2021 年奖学金获得者中近 60% 是黑人、土著和有色人种 (BIPOC);一半是第一代大学生;70% 是女性。

“我计划利用我的教育开设自己的高端糕点店，以有意义的方式回馈社区，既通过就业培训计划雇用有就业障碍的人，也将一定比例的收益回馈给社区，” 2021 年 NRAEF 奖学金获得者Stephanie Loo说，她在烹饪教育学院主修烘焙和糕点艺术。“我拥有一家糕点店的梦想是一个为社区带来欢乐并培养各行各业员工的机会。通过 NRAEF 提供的经济援助对实现我的短期和长期职业目标都有很大帮助。”

NRAEF 奖学金从2,500美元到10,000美元不等，可用于支付学杂费、书籍、食宿以及其他与学校相关的费用。奖学金没有年龄限制。鼓励所有在餐厅、餐饮服务和酒店相关领域接受高等教育的人申请——包括最近的高中毕业生、、希望改变职业的成年人或不同教育水平的个人。

“这些奖学金旨在帮助我们行业的下一代领导者通过高等教育实现他们的梦想，” NRAEF 主席Rob Gifford说。“他们的韧性、才能和精力在未来几年将至关重要，我希望每个符合条件的人都能花时间申请。”