粗盐提纯实验是通过溶解、过滤、蒸发结晶等操作去除粗盐中的泥沙等不溶性杂质和部分可溶性杂质的过程，核心步骤包括溶解、过滤、蒸发，操作中务必遵循“一贴二低三靠”原则，并使用玻璃棒引流和搅拌以避免液体飞溅或滤纸破损。
实验详细步骤如下：
第一步，称取约5克粗盐放入烧杯中，加入约15毫升蒸馏水，用玻璃棒搅拌加速溶解，直至粗盐不再溶解为止，注意观察是否有未溶固体（主要为泥沙）。
第二步，组装过滤装置：将圆形滤纸对折两次后打开成圆锥形，紧贴漏斗内壁，滤纸边缘低于漏斗边缘约5毫米；将漏斗置于铁架台的铁圈上，下方放一个干净烧杯，漏斗尖端紧靠烧杯内壁。用玻璃棒抵住三层滤纸处，将浑浊的粗盐水沿玻璃棒缓缓倒入漏斗，液面低于滤纸边缘约3毫米。静置过滤后得到澄清滤液。
第三步，将滤液倒入蒸发皿，置于铁架台上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌，防止局部过热导致液体飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时停止加热，利用余热蒸干剩余水分。
第四步，将提纯后的氯化钠转移到干净的容器中，称量并记录产率。
注意事项：
- 溶解时加水不宜过多，否则蒸发耗时过长；若溶解不充分可在加热条件下搅拌。
- 过滤时玻璃棒必须倾斜，一端抵住三层滤纸，另一端悬空，防止戳破滤纸。
- 蒸发时不可将水完全蒸干，否则固体易飞溅且可能夹带杂质；停止加热后仍要用玻璃棒搅拌散热。
- 如果粗盐中含有可溶性杂质（如MgCl₂、CaCl₂等），需在过滤后加入适量化学试剂（如NaOH、Na₂CO₃）进一步除杂，但初中阶段实验通常只去除不溶性杂质。
【常见问题】
问题1：粗盐提纯实验中为什么要用玻璃棒多次搅拌？
回答1：粗盐提纯实验中玻璃棒用于溶解时加速溶解、过滤时引流防止液体溅出、蒸发时搅拌防止局部过热导致液体飞溅或晶体飞溅，同时使受热均匀，提高实验安全性。
问题2：粗盐提纯实验最后得到的精盐为什么可能还是咸中带苦？
回答2：粗盐中可能含有可溶性杂质如氯化镁、氯化钙等，这些杂质在蒸发过程中仍留在晶体中，导致味道发苦。若需完全除去，需在过滤后加入过量NaOH和Na₂CO₃去除镁离子和钙离子，再过滤并调节pH，最后蒸发。
问题3：过滤时滤纸破损会有什么影响？如何避免？
回答3：滤纸破损会导致不溶性泥沙混入滤液中，使提纯失败。避免方法包括：折叠滤纸时力度均匀，贴紧漏斗内壁；倒液体时沿玻璃棒缓缓倒入，避免冲击；若发现破损需立即换新滤纸重新过滤。
问题4：蒸发时停止加热的判断依据是什么？
回答4：当蒸发皿中出现大量固体（约占总量的三分之二）时立即停止加热，利用余热蒸干剩余水分。若等到完全蒸干再停止，残留固体可能因高温而飞溅，且可能导致固体过热分解。
问题5：粗盐提纯实验后计算产率时，发现产率大于100%可能是什么原因？
回答5：产率大于100%通常是因为蒸发后固体未完全干燥，含有结晶水或未挥发的杂质；也可能是称量时沾有水分或杂质残留。正确做法是将固体冷却至室温后称量，并重复干燥至恒重。