【凤凰单丛属什么茶】凤凰单丛是广东潮州地区著名的传统名茶，属于乌龙茶类。它以独特的香气和丰富的品种而闻名，是中国茶文化中极具代表性的茶品之一。以下是对“凤凰单丛属什么茶”的详细总结。
一、
凤凰单丛，又称“单丛茶”，是广东省潮州市凤凰山一带所产的一种优质乌龙茶。其名称中的“单丛”指的是每株茶树单独采摘、单独制作，因此茶叶品质较高、香气独特。凤凰单丛的制作工艺复杂，融合了晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，形成了其特有的花果香与醇厚口感。
凤凰单丛不仅在口感上具有层次感，而且在品种上也极为丰富，常见的有蜜兰香、鸭屎香、宋种、老君眉等。这些不同品种的凤凰单丛各有特色，深受茶友喜爱。
由于其独特的地理环境和传统的制作工艺，凤凰单丛被列为国家地理标志产品，是中国茶文化的重要组成部分。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 主产地 | 广东省潮州市凤凰山一带 |
| 制作工艺 | 晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序 |
| 品种特点 | 香气独特，有蜜兰香、鸭屎香、宋种、老君眉等多种风味 |
| 口感特征 | 醇厚回甘，香气浓郁，耐冲泡 |
| 品质等级 | 分为特级、一级、二级等多个等级 |
| 国家认证 | 国家地理标志产品 |
| 饮用方式 | 适合冲泡饮用，可多次冲泡 |
| 文化地位 | 中国茶文化的重要代表之一，深受茶友喜爱 |
如需进一步了解凤凰单丛的具体品种或冲泡方法，欢迎继续提问。