【家鼠能吃吗什么老鼠能吃】在日常生活中，很多人对“老鼠”这个词感到厌恶，因为它们常常被视为害虫。但有些人可能会好奇：家鼠能吃吗？什么老鼠能吃？ 这个问题看似简单，实则涉及食品安全、法律规范和健康风险等多个方面。
一、
从食品安全和法律角度来说，家鼠（如褐家鼠、小家鼠）是不能食用的。它们通常生活在人类居住环境中，接触各种垃圾、污染物和病菌，携带多种致病微生物，食用后可能导致食物中毒、寄生虫感染甚至传染病。因此，家鼠属于不可食用动物。
至于“什么老鼠能吃”，一般来说，只有特定种类的野生鼠类在某些地区被当作食材，比如非洲的某些地方会食用“大鼠”或“竹鼠”，但这些通常是在严格控制的养殖环境下进行的，并且需要经过专业处理，确保安全。
此外，食用野生动物在很多国家和地区都是违法行为，尤其是那些濒危物种，更受到法律保护，不得随意捕食。
二、表格对比
| 项目 | 家鼠（如褐家鼠、小家鼠） | 可食用的鼠类（如竹鼠、某些野生鼠类） |
| 是否可食用 | ❌ 不可食用 | ✅ 可食用（需合法合规） |
| 生活环境 | 城市、家庭、垃圾场等 | 自然森林、山地等 |
| 食品安全风险 | 极高（携带大量病菌、寄生虫） | 较低（若为人工养殖或合法来源） |
| 法律规定 | 严禁食用 | 需符合当地法律法规 |
| 是否常见食用 | 否 | 部分地区有食用习惯 |
三、温馨提示
虽然某些鼠类在特定文化中可能被作为食物，但不建议普通人尝试食用野生鼠类。即使在一些地区有食用传统，也必须确保来源合法、检疫合格，并由专业人员处理。家鼠不仅不安全，还可能带来严重健康隐患，应避免接触和食用。
总之，家鼠不能吃，而可食用的鼠类也需谨慎对待，切勿因一时好奇而忽视健康与法律风险。